... VEREINSHEIM LOBSTÄDT ...
Für Ihre Betriebs-, Familien- oder andere
Feierlichkeit im festlichen Rahmen sind
Sie bei uns bestens aufgehoben.

Das " Internationale Gala " Buffet


Russische Soljanka

Scheiben vom Hirschbraten in Burgundersauce a

Norwegisches Lachsfilet auf mediterranem Gemüse vom Markt g

Saltimbocca alla romana
(kurzgebratenes Kalbsrückensteak mit Schinken & Salbei)

Schafskäse in der Folie mit Kirschtomaten und Lauch g
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Thüringer Kartoffelklöße und Rosmarinkartoffelspalten g
frisch geschabte Eierspätzle und Kartoffelkroketten g
gegrillte Champignonsköpfe aus der Pfanne
Prinzessböhnchen mit gegrilltem Schinkenspeck
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Antipasti g
(verschiedene italienische Vorspeisen)
italienischer Schinken und spanische Salami
Rauchlachs und Forellenfilet mit Garnelen und Kaviar-Ei
große Salatvariation mit gerösteten Kernen und Parmesan a,g,j
aufgespießte Kirschtomaten, marinierter Mozzarella und Basilikum g
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Panna Cotta mit Mangopüree und Himbeeren g
dunkle Mousse au Chocolat mit Himbeerpüree und Heidelbeeren g

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Brot und Brötchen a, Butter